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李国政的博客

玩索而有得焉,则终身用之,有不能尽者矣

 
 
 

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又见糜子  

2014-08-17 14:34:58|  分类: 散文汇编 |  标签: |举报 |字号 订阅

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又见糜子

李国政

今天早晨和几位回校同学到牡丹江农科所实验田边散步,在路边种子实验田隔离带上看到几垅几十米地上长着“糜子”这种农村中已经很少见的农作物。三十年前春节期间,东北地区农村美食中数量最多的是著名的“粘豆包”,主要制作原料是糜子面粉和饭豆。实行“包干到户”后,由于糜子亩产量较低,生长期内除草用工较多,劳动强度相对大,农民极少再种这种作物。春节前后农家传统粘豆包制作原料大多被糯大米粉和饭豆所取代。这次看到糜子这种作物,对三十年以前生产队时期农村生活经历怅然满怀。

                     二○一四年八月十七日

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